杰克丹尼的历史可追溯到一个世纪前，其酿酒厂是美国历史上古老的酿酒厂，其厂址至今仍旧保持完好，而且仍旧使用古老的方式生产威士忌。

　　杰克丹尼酿酒厂是美国古老的注册酿酒厂，如今更是成为了一处的历史名胜。虽然它只是地处于田纳西州仅有300多户人口的林奇堡，然而就是这样一个名不见经传的小镇，却因威士忌酒而名扬海外，每年都会源源不断地吸引着来自世界各地的威士忌拥趸们聚集于此。

　　也就是在这一年里，通过自己的勤奋和对威士忌一丝不苟的严谨态度，杰克·丹尼凭着南方人特有的朴实诚信很快使以他自己名字命名的威士忌打开了销路。又因为这家用其名字来命名的酿酒厂坐落在盛产上好玉米、黑麦以及大麦芽的田纳西山谷，所以选用上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合清澈纯正的天然无铁质泉水，并采用独特的糖枫木过滤方法，以及用新烧制的美国白橡木木桶储存多年，这样得出的散发着天然独特的馥郁芬芳及渗透着浓厚琥珀色的优异酒质，自然就成为其成功的秘诀。此后的杰克丹尼威士忌不经先后荣获了两枚金奖（以后又有5枚金奖入账），又很快赢得了“田纳西威士忌酒”的传世美名。

　　令人称奇的是，作为创始者的杰克·丹尼虽然没有人们想象中的坏脾气或是什么怪癖，但却终身未娶。直到他去世后，酒厂才传给了自己的外甥马龙，只是要求此后历任继承者也必须延续继承创始者留下的传统，坚持使用质的原料生产杰克丹尼威士忌。

　　在杰克丹尼品质面前异常固执的马龙，无法容忍杰克丹尼公司出产劣质威士忌，而拒绝回复生产。直到1947年，禁令得到解除后，高品质的谷物才得以重新用于酿酒，杰克丹尼酒厂也才由此开始了自身的再度创业之路。

　　除此之外，关于杰克丹尼酒瓶的演变过程，也有着很多值得一说的故事。