如何才能获得“葡萄酒大师”称号?

  直到目前为止,全世界的"葡萄酒大师"只有257位。

  "葡萄酒大师"(Master of Wine)是由伦敦葡萄酒大师学会(IMW)于1953年开始设立的一种资格考试,每年通过考试的新晋"葡萄酒大师"平均不到5人,他们被授权可以在姓名后面加上"Master of Wine"的缩写"MW"。在葡萄酒圈子,"MW"头衔是耀眼的光环。

  6月5日~8日,来自的82位候选人分别在伦敦、悉尼和加州纳帕参加了今年的"葡萄酒大师"考试,考试分为3场品酒实战(头三天上午)和4场书面论述(三个下午和第四天上午)。品酒实战要求你通过一杯葡萄酒的色泽、香气和味道,判断它的品种、产区、年份、酿造工艺、橡木桶类型甚至残留糖含量等。"盲品"的12种酒样往往名不见经传,比如来自阿根廷的某个偏僻山谷的马尔贝克(Malbec);书面论述要求你解释一些问题,比如山梨酸的用途、酒精含量的控制技巧、螺旋盖的利弊、西拉(Syrah/Shiraz)品种在"新世界"的发展……通过两项考试后,还要提交一篇7000字的专题论文,你可以分析有机葡萄酒的市场前景、研究气候变暖对产区的影响;也可以关注葡萄酒的收藏与拍卖、比较英国人与美国人的消费习惯、探讨香槟原产地名称的知识产权保护……

  如果论文顺利通过,那么,你将会荣幸地出现在将于今年11月1日晚在伦敦Vintners Hall(建于1446年的酒商会馆)举行的颁证典礼上,你的名字从此就可以缀上"MW"了。但由于考试难度太大,许多人得经过数次考试才能过关,当然也得投入大笔资金买酒进行品酒训练。伦敦Berkmann酒窖的葡萄酒采购艾伦·亨特曾是"牛津大学葡萄酒圈"(OUWC) 2000年的领队(与剑桥同学进行品酒比赛,仿照两校自1829年以来的划船比赛),2004年他首度应试,但直到去年揭晓的7位新晋"葡萄酒大师"名单中还没有他的名字,他表示:"我要在这个目前还充斥着很多迷思的领域中充实自己的知识。我也很喜欢接受智力上的挑战,想结识和我有类似抱负的人,分享他们的经验。"

  葡萄酒大师学会没有教材,没有教授。但会为候选人推荐葡萄酒图书、杂志、研究报告和研讨会资料,比如"芬兰的葡萄酒贸易"、"传统与创新:匈牙利的Tokaji葡萄酒"等会议资料;提供商业机构赞助的奖学金,比如Trinity香槟奖学金、Commanderie波尔多奖学金、Gibson Smith奖学金,候选人可利用奖学金前往相关产区进行考察;向候选人开放品酒会,比如目前预告的就有9月13日的北罗讷河谷2001年份红酒品尝会(伦敦Vintners Hall)、9月24的年度香槟品尝会(纽约Puck Building)。

  葡萄酒大师学会自1987年开始接受非英国籍人士报考,目前英国以外的"葡萄酒大师"已有76名,其中美国24名、澳大利亚15名、法国11名、新西兰6名、德国3名、爱尔兰3名、比利时2名;意大利、西班牙、奥地利、希腊、瑞士、挪威、荷兰、芬兰、南非、加拿大、智利和百慕大各1名。他们中有酒商,如英国BB&R公司销售经理艾伦·格里菲思、Amphora葡萄酒基金经理克里斯托夫·伯尔;有酒庄管理者,如法国Zind-Humbrecht酒庄庄主奥利维耶·亨布雷克特、澳大利亚Penfolds酒庄品牌经理尼尔·哈德利;有酿酒师,如新西兰Kumeu River酒庄的麦克·布莱基科维奇;有侍酒师,如德国的第9届"世界侍酒师"(1998年,侍酒师协会主办)马库斯·戴尔·蒙纳哥;有葡萄酒拍卖师,如佳士得拍卖行的麦克·布劳德班、苏富比拍卖行的塞蕾娜·苏克丽芙;也有葡萄酒作家和教育家,如着有<牛津葡萄酒手册>的<金融时报>葡萄酒专栏作家杰西丝·罗宾逊、着有"阿呆"系列葡萄酒图书(总发行85万册、18种语言)的纽约葡萄酒培训中心主任玛丽·埃文—莫利根……

  "葡萄酒大师"兼具有品酒师的嗅觉、侍酒师的才干、酿酒师的智慧,无疑是全世界权威的品酒专家,不过,你也应该听过这样一种说法:一瓶葡萄酒+两位"葡萄酒大师"=三种意见。

上一篇:张国荣 带着红酒上天堂

下一篇:没有新闻了

厦门雅盛哲生物科技有限公司

手 机:点击留言后即可显示

电 话:点击留言后即可显示

传 真:点击留言后即可显示

Q Q:点击留言后即可显示

邮 箱:点击留言后即可显示

网 址:点击留言后即可显示

公司地址:点击留言后即可显示

提示:欢迎来电垂询或留言,火爆好酒网用户可享受厂家更多支持和优惠!

代理流程

电话咨询或留言

双方沟通相关事宜

签订合同

代理成功

* 联 系 人: (您的真实姓名,请使用中文)
* 联系电话: (您的真实电话/微信,方便与您联系)
 微信号:  
联系QQ: (您的常用QQ号,方便与您联系)
* 代理地区: - (请选择代理区域)
* 留言内容:
请您填写留言或选择下列快捷留言(可以选择两项):
* 输入短信验证码:
*(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

*同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>
  重写我的留言  
温馨提示

相关企业

  • 北京京润雨酒业有限公司

    北京京润雨酒业有限公司

    江苏海宝源酒业有限公司位于苏北地区,历史悠久,相传秦代文士徐福与芦生奉秦始皇之命烧制长生不老仙药。徐福率领童男童女赴日本,芦生未随

  • 辽宁凤凰老窖酒业有限公司

    辽宁凤凰老窖酒业有限公司

    上世纪30年代,王辉玉先生的父亲由于战争原因来到了抚顺酿酒,机缘巧合,成为当时日本微生物学家黑松的徒弟,在长期的实践中,组建形成了

  • 重庆市重茅酒业有限公司

    重庆市重茅酒业有限公司

    重庆市重茅酒业有限公司是2010年12月由重庆企业和贵州省仁怀市茅合酿酒(集团)有限责任公司联合成立的一家股份制公司。贵州省仁杯市

  • 唐山孤竹国酒业有限公司

    唐山孤竹国酒业有限公司

    本公司主要经营酒,孤竹国酒。公司秉承“顾客,锐意进取”的经营理念,坚持“客户”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎广大客户惠顾!

  • 安徽尚城酒业国际贸易有限公司

    安徽尚城酒业国际贸易有限公司

    尚城酒庄是一家专注于纯正原装进口葡萄酒代理销售及葡萄酒文化传播的连锁企业。公司秉承“传承葡萄酒文明,品鉴全世界真酿”的宗旨;以“创

  • 河南哲繁酒业有限公司

    河南哲繁酒业有限公司

    河南哲繁酒业有限公司是一家从事白酒生产、研发于一体的综合性酒类企业。贵州五酒业集团茅台镇五星酒的南身是贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂,

好酒网客服中心
好酒网二维码
小美:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁丁:18039663484(微信同号) QQ:1627393346
刘艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同号) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同号) QQ:236888532
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
  • 点击这里加入此群保健酒经销商交流群:197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402
厦门雅盛哲生物科技有限公司 联系方式:留言后自动显示!   点击留言